Gnocchi à l'italienne
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de pomme-de-terre - 400 g farine - 1 œuf - 1 cuillère à soupe d'huile - 50 g beurre ou margarine - noix de muscade - sel, poivre Pour la sauce - 150 g beurre (ou margarine) - 100 g parmesan râpé - basilic frais ou...
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