750 grammes
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Bonjour à tous, bienvenue sur MyCuisine. Ce blog vous permet de voir mes réalisations simple, gourmande et d'échanger avec moi la passion de la cuisine. "Vos commentaires m’intéressent". Bonne visite sur DimCuisine !!!.

Crème patissière

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Ingrédients : 50 cl de lait 5 jaunes d’œufs 100 g de sucre 40 g de Maïzena préparation: étape 1 :porter le lait a ébullition étape 2 :fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre puis incorporer la maïzena étape 3: verser la moitié du lait chaud dans le mélanger...

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Croissant au beurre

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Ingrédients 500 g de farine 20 g de levure fraîche de boulangerie (cube) ou 10 g de levure sèche 60 g de sucre 10 g de sel 200 ml de lait 2 œufs + 1 pour dorer 200 g de beurre doux Préparation Dans le bol du pétrin, mettre la farine, le sel, le sucre,...

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Tomates farcies légères

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Ingrédients :- 6 grosses tomates bien rouges, bien mûres - une petite livre de chair à saucisses - 250 g de champignons de Paris - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil - du riz basmati - un vin blanc sec - sel, poivre Allumer le four à 180°C . Couper le...

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Ratatouille

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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 courgettes - 3 poivrons rouge,jaune,vert - 1 gros d'oignon - 4 de tomates bien mûres - 2 gousses d'ail - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 brin de thym - 1 feuille de laurier - sel et poivre Coupez les tomates...

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Spaghettis aux saucisses et à la sauce marinara

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Ingrédients : Sauce marinara maison ou (pas) mais encore une sauce de votre choix 4 saucisses style francfort, Knaki... 1 dizaine de feuilles de basilic 200 grammes de spaghetti Gruyère Préparation : Chauffer à feu doux la sauce marinara dans une casserole....

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Mi-cuit chocolat noir

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INGRÉDIENT: 70 g de chocolat noir 55 g de beurre 3 cuillerées à café de crème fleurette 1 cuillerée à café de farine 1 cuillerée à café de Maïzena 25 g de sucre roux 1 œuf préparation : préchauffer le four a 200°c (th.6-7).Beurrer et fariner (ou chemiser...

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Pavlova aux fruits

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ingrédients: 6 blancs d’œufs bien frais 375 g de sucre 1 pincée de sel 2-3 cc de fécule de maïs 1,5 cc de jus de citron 1 cc de vanille liquide --- 4 dl de crème fleurette 1 sachet de fixateur (facultatif) 2 cs de sucre glace 500 g de fraises 500 g de...

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